「肉匠 追泉-Nikusho Oizumi-」始動!

f:id:idobataodin:20200402052709p:plain

連日のコロナ騒動、お疲れ様です。

長沼です。

色々な考えがあると思いますし、自分は加盟店本部としての立場もありますので、大きな声では言えませんが、自分たちは『基本的に、今は飲み歩いちゃだめですよ』…と考えている側に立っています。

とはいえ、何もしないと倒産を待つだけなので、2月の最終週からいよいよこれはやばいなということで、色々なことを準備してきました。来週中には色々と新事業を動かしだすことができるかなというところまで来ています。

大きなところでは、先月お伝え致しましたが、ネット通販事業と店頭食肉販売事業(小売業)を始めます。

小売、ネット通販の大きな肝は、いかにして原価を下げるか?というところになるのですが、そのための友好的な手段として、PB商品(プライベートブランド商品)の開発があります。

自社である種のメーカー業務を担うということになるのですが、身近な例でお伝えすると、イオンで言えばトップバリュー、セブンイレブンで言えばセブンプレミアムのようなブランドを作るということです。

そこで、弊社株式会社クロスパの記念すべき初代PBブランドの名称は…

「肉匠 追泉-Nikusho Oizumi-」

主に、高級ソーセージを中心とした加工食品を販売するブランドとなります。加工職人はまずは原則追泉さんです。

追泉さんとは、色々なやり取りをさせていただきながら、既存ブランドに負けない、美味しい商品を世に売り出していこうと考えています。

少なくともしばらくは、自分たちの自己満足にしないためにも、競合商品もあえて併売し、お客様に公平な目線で選んでいただけるような方針で頑張っていこうと思います。そういう中で選んでいただけるようになれば自信がつきますからね。

まさか、監督の名前のブランドで、監督が作ったソーセージを販売することになるとは…人生何が起こるかわかりませんね。笑

かっこいいロゴに負けないブランドを作れるように頑張ります。

あと…学生も大変だよね。

こういう時に、本当の強さが試されると思います。

周りの大人をよく見ておくといいと思う。

それで、できる限りの情報を集めて、自分の頭で物事を考えて判断する力を養ってほしいと思います。

文句を言うだけの人。

他人の責任ばかりを追求する人。

自分の考えだけで暴走してしまう人。

自分の利益だけしか考えない人。

スピード感についていけない人。

一方で、こういう時ほどみんなの助けになりたいと思っていても、心や身体が追い付かない人なんかもたくさん出てきます。

こういう時は、公平不公平ではなく、まず、頑張れる人が頑張ることが大切なのではないかと考えています。

疲れた人には優しく。

頑張れる人が頑張る。

公平だ不公平だのの判断は一部の人に任せる。

頑張れる人、能力の高い人、頑張ってね。

応援しています。

無題

f:id:idobataodin:20200329204520j:plain

f:id:idobataodin:20200329204523j:plain

新型コロナウイルス対策には、手洗い、うがい、ゴリゴリバーガーです。

写真には写っていませんが、中村多聞さんとも久しぶりにお会いして、お話しすることができました。

最近、知り合いの店へ行き、積極的に外食するようにしています。

日曜日の夜ですが、今日の六本木の街は静まり返っていました。

高木

無題

f:id:idobataodin:20200322091951j:plain

f:id:idobataodin:20200322091954j:plain

f:id:idobataodin:20200322091957j:plain

高木です。

長野県松本市に来ています。

昨日は、オーディン・2015年シーズンの

・総監督

・カメラマン

・ストレングスコーチ

・エースクォーターバック

・エースランニングバック

・補欠ワイドレシーバー

という6人で飲みに行きました。

以前、北原さんと「もう、グラウンドでお会いすることはないと思いますが、1年に1回は、居酒屋でミーティングする関係を続けましょう」という約束をしていました。

前回は、トリム北浦和店に来ていただいたので、今回は、自分が長野県へ伺う番になっていました。

楽しい飲み会で、あっと言う間の6時間でした。

無題

高木です。

飲み会をやります。

日にち:3月8日(日)

時間:午後6時から

場所:トリム北浦和

マスク着用&私語厳禁で行います。

参加者は、こちらにコメントを書き込んでいただくか、高木まで連絡を下さい。

・昨夜の段階で、新型コロナウイルスによる日本国内での死者は「12人」。

・自殺者は、年間2万人。

・インフルエンザによる死者は、年間3300人。

・交通事故による死者は、年間3200人。

・宝くじ、スポーツくじで1億円以上の高額当選者は、年間400人。

自分は手洗い、うがいをしっかりして、あとは普通の生活を送っています。

トイレットペーパーを買うために、ドラッグストアに行列ができたり、電車の中で咳、くしゃみをしただけで、怒鳴り合いになったり。

異常です。

きちんとトレーニングして、栄養ある食事を取り、しっかりと睡眠時間を確保することを心掛けるようにしていきます。

無題

f:id:idobataodin:20200303222514j:plain

高木です。

こういう時期でも、中学柔道は休みなしでやっています。

中学校の柔道場は使えませんが、家賃を支払って借りている自前の柔道場で続けています。

今日、自分は朝まで仕事でしたので、そのまま道場に直行して、午前はトレーニング。

夕方からは、柔道の稽古が行われました。

日本一を目指すというのは、こういうことなんだと、気付かされています。

食肉販売始めます(長沼)

お疲れ様です。

長沼です。

プリキュアの新シリーズ、ヒーリングっとプリキュアを理解しないといけないので大変です。

さて、コロナウイルスが猛威をふるっていますね。とりいそぎ向こう2カ月日本はどうなるのか!?結構やばいことになりそうな予感がしています。

とはいえ、一般市民の自分が特段何かをできるわけではないので、難しいことは専門家にお任せして、この混沌とした状況を起業家としてサバイブする方法を日夜考えている次第です。

まず、こういう時はどうなるかというと、通例ですと政府が救済措置を出します。直接お金をくれるわけではなくて、「特別枠の借金」をさせてくれるんですね。

今回も前例にもれず、早速コロナ関連の特別融資が出ています。社会の空気とこれからの想定被害を想像するに、もう少ししたらもっと良い条件にかわる気がするので自分達はしばし静観です。

それで、時が来たらこの「枠」を使って一勝負でるつもりです。1週間ほど前にそんな話を妻にしたら渋い顔をされたのは言うまでもありません。嫌な顔ではありません。渋い顔です。うん、まだ大丈夫。自分が投資営業で稼いだ時もリーマンショックの直後でした。自分たちみたいなまだまだのステージの人間がチャンスをつかむときは、大体こういう時です。しっかり準備をしていきます。

また、このタイミングで「食肉販売」を店頭とヤフーショッピングで行うことにしました。「食肉加工」はできないので、できることは限られているのですが、ノウハウを蓄積させながら、来る日に備えて準備をしていきます。

北浦和店では、追泉さんのソーセージを、「惣菜」として、真空パックした状態の冷凍品で販売致します。残念ながら、法律上現段階ではギフトとして売ることはできないのですが、「おまけ」として、「サービス」として、こそっとギフトに入れたり入れなかったりというのは確定事項として考えておりますので、続報をお待ちください。

まずは、なんでもいいので、何かの商品でヤフーショッピングで1番を取りたいと思っています。言ってしまった…まだページも作っていないのに…まぁこういうのは大体勢いですからね。とにもかくにも、世界に一つだけの花ではなく、ウィーナーテイクオールのフィールドですから。一つやってみようと思います。

皆様くれぐれも体調に気を付けて下さい。

またご報告させていただきます!!